لبسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم انا اليوم جايب الكم طرقة تحضير البيتزا
هيا نبدا
المقادير:
3 كوب منالدقيق
نصف كوب زيت قلي
رشة ملح
4 ملاعق كبيرةحليب
ملعقة صغيرة سكر
ملعقة كبيرة خميرة
نصفكوب ماء دافيء
اعجني الخليط مع بعضه البعض
اتركي العجينليرتاح نصف ساعة بمكان دافيء
ثم افردي العجينةبالصينية
اعملي علامه ووضيفي خطوط كما بالشكل
ضعي الصلصة كما تشاهدين
وضيعي الحشو مع الجبنة
( الكل بيعرفوحسب الذوق )
خذي كل طرف قطعتيه وإلصقيه كما هو مبين
بعد الانتهاء من كل طرف ادهنيهاببياض البيض المخفوق ( حسب الرغبة )
ونضع القليل من السمسم ( حسب الرغبة )
ضعيها بالفرن قليلا لتحمر
وبالهناوالشفا
موضوع: كيفية تحضير البيتزا 
7/7/2009, 5:28 pm